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开云官网切尔西赞助商谈到韶关白茶的历史古韵-开云官网kaiyun皇马赞助商 (中国)官方网站登录入口

12月5日下昼，广东省仁化县红山镇鱼皇村，群峰叠翠，一衣带水，三两采茶工漫步在漫天彻地的茶海中，采摘本季终末一波“红山白毛茶”。茶农张丽英在自家茶园里，正忙着集合茶花、修剪侧枝，为过几天的冬季施肥作念终末的准备。

白茶，属微发酵茶，因制品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名，系中国六大茶类之一。红山镇被誉为“中国原种白毛茶之乡”，种茶史可顾忌至唐代。矫正洞开之后，张丽英家分到了百亩茶园。如今，她既是茶农，又是村口茶店店长，自家茶叶销往省表里客户。“好多外地宾客喝过咱们的白茶之后，大多觉得茶品性好，返单率较高，但等于卖不出高价。”张丽英颇感无奈。

红山镇茶农正在采摘茶叶，吴绵强摄

张丽英的无奈背后，折射出韶关白茶面前边临的现实逆境。国内福建福鼎、浙江安吉、等地均有区域培育白茶，头部品牌深远东说念主心，竞争时势愈演愈烈。

“韶关白茶品牌竞争力不彊，品牌溢价仍待普及，异日还有很长的路要走。”长期商酌韶关白茶产业的广东岭南食物工业蓄意商酌院院长骆欢，在过程屡次实地调研之后觉得。

“面前韶关茶叶产值还有较大的普及空间，咱们正在不休发力，但愿把韶关白茶品牌推向全世界，让韶关茶产业粗略走出一条特点产业的发展旅途。”12月6日，谈到怎样振兴韶关茶产业，韶关市副市长蒋文泓在收受第一财经记者采访时暗示。

茶好价廉之困

素有广东“北大门”“三省正途”之称的韶关，古称“韶州”。这里生态优厚，丛林消散率达74.5%（位居全省第一），系国度生态文静先行示范区、国度丛林城市等。先天不足的当然环境，熏陶了韶关优渥的农业资源，手脚广东省食粮、蔬菜、茶叶和花草等热切农家具的主产区，韶关被称为大湾区的“米袋子”“菜篮子”“茶罐子”和“花瓶子”。

“韶关白茶文化底蕴很深，咱们自身又有很好的产业基础。”蒋文泓在收受第一财经记者采访时暗示，“茶圣”陆羽在《茶经》中对包括韶州在内的岭南茶叶予以了“其味极佳”的高度推奖。谈到韶关白茶的历史古韵，蒋文泓了然入怀。

坐落在广东省级高坪当然保护区内的红山镇，丛林消散率达90%以上，这里是韶关白茶的培育汇聚区。全镇1.65万亩茶园中，张丽英家场地的鱼皇村就占有7000亩，是寰球“一村一品”茶叶专科村。

日前，沿着盘旋的山路，第一财经记者驱车来到鱼皇村拜谒发现，这里是一座气候优好意思、生态环保的小山村，家家户户培育白茶。

张丽英家的茶园每年采摘春、夏、秋，三季。除了采摘自家茶叶以外，她还收购村里其他农户家茶青，加工成茶叶对出门售，一年可卖三四吨傍边，年收入百万元。

谈到频年来的得益情况，张丽英坦言，前几年卖茶收入还可以，“大环境”影响之下本年贸易略略差一些。尽管当今贸易受影响，但她和其他茶农还是对白茶产业充满信心，“白茶有保藏价值，跟陈皮同样，越陈越香，一时卖不出去，还可以储存，我当今3个仓库都堆满了。”

面前，红山镇当地茶农大量面对的问题照旧价钱偏低。

过往，张丽英的茶叶销售主要有两种形态，一是径直对外售售，二是搭客来村度假购买。茶农、鱼皇村村支书谢汉宣布诉第一财经记者，村里的茶叶一般卖给县城和韶关市内客户，一丝也销往珠三角等地。

据红山镇官方提供的一份《茶叶产业调研情况》中称，红山镇白茶还是存在“价钱便宜”的逆境，2024年茶青收购价为春茶芽头65元/斤，一芽一叶20元/斤，一芽二叶12元/斤，一芽三叶6元/斤，秋茶芽头30元/斤，一芽一叶10元/斤，一芽二叶5元/斤，一芽三叶3元/斤，“春茶制品平均60元/斤，夏茶30元/斤，秋茶40元/斤，与邻近同类茶叶竞争力较弱。”

这几年在红山镇当地政府以及茶农的运作之下，价钱略略有所高涨。

本年4月，红山镇鱼皇村成立了由村集体经济联社全资控股的富村公司，以白茶产业为根基，重心培育发展失业农业、生态旅游、农村电商等新业态。

“通过富村公司的市集化运作，茶产业市集竞争力不休扩大，茶叶价钱总体涨幅最初25%，更变了以往‘白菜价’，本年茶叶产值达到3500万元，比前年同时增长了近30%。”2024年9月下旬，据仁化县融媒报说念称。

上述《茶叶产业调研情况》中称，2021年至2024年时辰，在仁化县政府的救助和扩充下，红山茶叶附加值和经济效益取得收效，亩产值从5000元增至8000元，增长60%；总产量从600吨增至810吨，增长35%；总产值从5500万元增至6200万元，增长12.7%，“茶青平均价钱每斤从20元增至30元，增长50%；商品茶平均价钱从90元/斤增至120元/斤，增长33.3%。”

即使价钱提高了，但比拟国内福鼎白茶、安吉白茶等地头部品牌，价钱还是偏低。以福鼎白茶头部品牌“品品香”为例，在其官方店铺，2024年“白毫银针白牡丹寿眉组合”价钱达379元/130g。

10亿基础对准百亿

一年前的2023年11月下旬，韶关举行2023“韶关白茶”产业高质料发展招商引才推介会。在这场推介会上，韶关市委文告陈少荣暗示，“作念大作念强茶产业是韶关市委、市政府的紧要决策、紧要策略聘请。”韶关决策进行茶产业范围延迟和市集开拓，瞻望到2033年，茶园面积达到100万亩，茶叶产量超6万吨，全产业链总产值将达200亿元。

韶关市成为潮州单丛、英德红茶之后，广东又一个领有“粤字号”特点住持品种的茶区。“咱们当今与‘英德红茶’、‘凤凰单枞’错位发展，韶关市重心发展白茶，把它手脚异日主推的品种，其他茶类品种发展也王人头并进。”蒋文泓告诉第一财经记者。

据官方提供的贵寓，韶关茶叶培育面积约9.8万亩，涵盖红茶、绿茶、青茶、黄茶、黑茶、白茶等六大茶类。乐昌沿溪山白毛茶、仁化白毛茶为国度地舆记号家具，8款茶叶入选寰球名特优新农家具名录，3个茶叶产区被评为广东省特点农家具上风区。王人民农林科技公司的红山银刀白毫银针和白牡丹王，被评为2023年寰球名优茶质料白茶稀奇金奖。

据韶关市农业农村局提供的数据泄漏，全市茶叶年产量超6000吨，产值超10亿元，全市现存茶叶类主体200多家，其中省级龙头企业8家、市级龙头企业12家。

“韶关市在10亿实业产业培育内部，茶叶产业是很热切的一环，无论从政策救助、范围拓种，尺度普及打造以及品牌的培育等方面，咱们都在不休地发力，但愿通过久久为功，把韶关茶产业尤其是白茶产业的品牌推向寰球乃至全世界，让韶关茶产业粗略走出一条比较有特点产业的发展旅途。”蒋文泓告诉第一财经记者。

关联词，现实问题是，面前韶关茶叶产值还不高，在培育范围扩大、家具品性普及，以及品牌影响力方面，其他竞争敌手看起来则颇为强劲，韶关白茶还是有很长的路要走。

公开贵寓泄漏，甘休2023年，福鼎市茶园面积达到36.2万亩，可采摘面积30.5万亩，茶叶总产量3.2万吨，其中白茶产量2.3万吨，茶产业详细产值达到150.13亿，品牌价值达到60.70亿元，荣登“2023中国茶叶区域公用品牌价值十强”第五位。

浙江湖州安吉县也被称为“中国白茶之乡”，白茶培育面积达20.06万亩，2023年产值约为35.88亿元，品牌价值达52.06亿元，相接十四年置身中国茶叶区域公用品牌价值十强。

2023年，中国茶叶产量355万吨，销量（含出口量）277.2万吨，阔气量达81.75万吨。而2023年，⽩茶产量达10.02万吨，同⽐增长6.01%，2023年产值达87亿元。

“中国茶叶举座处于阔气现象，是一个‘产供过于求’的产业，再加上白茶占比较少，消耗者理会度不高，需要指点消耗，而福鼎白茶市集占⽐最初40%。”骆欢暗示，韶关白菜既面对市集机遇，又面对市集头部品牌的竞争挑战，只好通过蓄意转换的妙技才调收场“弯说念超车”。

蓄意转换助力

频年来，韶关市政府已成立使命专班，制定出台了《对于股东茶产业高质料发展的行动决策（2024—2033年）》等扶执政策，对全市茶产业发展作念了长达十年的系统谋划，指点下辖县（市、区）充分施展韶关资源资质上风，借蓄意转换之力，全力打造“韶关白茶”区域公用品牌，收场培育、分娩加工、销售等全产业链发展。

之是以把蓄意转换摆在前边，主要照旧韶关白茶存在“品牌影响力不够”“品牌强硬不彊”等问题。

12月5日，仁化县红山镇镇长仇旭君在收受第一财经记者采访时暗示，“企业对插足区域公用品牌商标宣传强硬淡泊，茶家具包装种类多，分娩尺度不长入，全镇茶叶品牌粘稠，但莫得长入的环球品牌。”

据了解，红山镇小产区集聚效应不及，全镇专科衔尾社、家庭农场等新式谋划主体24家，品牌广阔分辨，市集范围效应和放射范围受到限制，导致原产地的产业集聚上风不够杰出。

“部分企业和农户对品牌缔造的热切性知道不及，穷乏长入的品牌形象和营销策略。这不仅影响了白毛茶的市集竞争力和附加值，也限制了产业的进一步发展和壮大。因此加强品牌缔造和宣传扩充成为现时的热切任务之一。”韶关当地又名官员说。

骆欢是深圳市工业蓄意行业协会副会长，领有20年工业蓄意从业资历，曾先后主导劳动过国表里100多家驰名品牌。手脚把脉韶关白茶的“品牌发展”民众，过程深远调研之后，骆欢觉得，一款商品茶的外包装品牌形象亦然运行消耗者购买的主要身分。

骆欢暗示，韶关白茶亟需长入品牌形象，对此他和蓄意团队蓄意了长入且具有海外视线的品牌视觉形象，包括记号、宣传册、官方网站及外交媒体试验，在官方协助下，与当地茶叶企业衔尾，普及韶关白茶在国表里市集的辨识度。

“咱们挖掘韶关白茶的历史文化内涵，提倡了‘千年传承，清⾹如⽟’的告白语，将其玄妙融入包装蓄意中，打造兼具传统韵味与当代好意思感的家具包装，普及家具的市集竞争力和文化价值。”骆欢告诉第一财经记者。

在骆欢的股东下，韶关白茶产业正在与当地文旅资源对接。手脚广东省旅游资源最丰富的地市，韶关市领有3A级以上景区45家、旅游资源6336个，有世界当然遗产和世界地质公园丹霞山、1500多年历史的释教禅宗祖庭南华寺等。

“咱们正在个性化打造匹背景区的‘韶关白茶’品牌店，将韶关白茶品牌形象，展示在游客面前。”骆欢说，通过白茶庄园、茶文化体验馆等茶旅技俩，传播韶关白茶的历史与文化，增强品牌文化内涵和消耗者情态认可。

韶关频年来也成为热点旅游目的地。骆欢暗示，还可通过千里浸式体验，感受茶文化从茶园不雅光生态体验、采茶体验、制茶体验、茶艺饰演、品茗等方面，让消耗者全见地千里浸式感受韶关茶文化。

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